dissabte, 17 de març de 2012

pastís de formatge amb maduixes




ingredients: 350 grams de formatge d'untar, 350 ml. de nata líquida, 60 grams de sucre, 30 grams de mantega, 75 grams de galeta, 5 grams de gelatina (o en pols o en làmines), confitura i fruites roges per decorar.



els ingredients

galeta amb mantega per la base

posar la base en el motlle del pastís

nata, formatge i sucre al foc fins que bulli


afegir la gelatina prèviament hidratada

omplir el motlle


a la nevera unes sis hores

cobrir amb melmelada

i decorar amb maduixes o gerds o...




3 comentaris:

  1. Un dia vaig probar pastís de formatge amb fons de pomes a Bruixes i estava increible. Tindries la recepta? merci, kike.

    ResponElimina
  2. Aquesta recepta ha estat escollida per fer una feina del cole del meu Ivan. Ja t'explicarem com ens ha sortit !!! ja en tenim ganes...

    ResponElimina
  3. moltes gràcies per compartir-ho. La veritat és que aquest pastís surt molt bó i és molt atractiu visualment. També és senzill per poder-ho fer els infants. Ja explicareu !

    ResponElimina

Agraïda per la teva aportació !!!