divendres, 25 de gener de 2013

fesols amb cloïsses





Molt, molt ràpid...

Ingredients: fesols (mongeta blanca) cuits (uns 800 grams), 2 porros, 800 grams de cloïsses (chirles per exemple), i opcional : vi blanc o cava

Tallar ben petit el porro i fregir en una paella amb oli d'oliva fins que sigui cuit, afegir-hi les cloïsses i quan s'obrin afegir-hi un got de vi blanc o cava i deixar coure 5 minuts més, afegir-hi els fesols i coure 5 minuts més.
Bon profit !















Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Agraïda per la teva aportació !!!