dissabte, 14 de juliol de 2012

Sopa freda de meló





Ingredients  (per 5 o 6 persones) : 1 meló (d'uns 4 kg.), 1 iogurt natural o bé 200ml de crema de llet, un polsim de sal i pernil salat en daus o petites tires.


1er) tallar el meló a daus i passar-hi el minipimer. 
2on) Afegir-hi el iogurt o crema de llet i una mica de sal
3er) Passar pel colador xinès que quedi ben fi i sense cap filament.
4rt) desar a la nevera fins que sigui ben freda.


Servir ben fred i  amb els daus de pernil salat per sobre.


Un bon entrant per l'estiu !!
Bon profit!



treure les llavors



triturem


passar pel xino

afegir el iogurt cremós...

remenar bé (batedor manual)

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Agraïda per la teva aportació !!!