Recepta senzilla i ràpida.
- 2 carbassons
- olivada
- sal
- formatge parmesà
va bé tenir una mandolina per tallar els carbassons ben fins.
 |
| els ingredients |
 |
| tallar a rodanxes ben ben fines |
 |
| escampar en una safata plana |
 |
| abocar-hi olivada per sobre |
 |
| ratllar formatge parmesà a virutes |
 |
| i servir! |
Ahir vaig fer aquest Carpaccio i va ser un éxit! Boníssim i fàcil de fer! Moltes gràcies Judit!
ResponEliminaoohh, moltes gràcies Elena. Un plaer !
Elimina